Phú Quốc về đêm tưởng bình yên, tĩnh lặng nhưng nếu đến với khu vực chợ đêm Phú Quốc bạn sẽ cảm nhận được không khí hoàn toàn khác hẳn. Chợ đêm Phú Quốc là nơi nhiều du khách du lịch Hà Nội Phú Quốc 4 ngày 3 đêm tìm đến để khám phá về đêm. Một không gian nhộn nhịp, tấp nập và tràn ngập mùi thơm của đủ các loại món ăn. Nào hãy cùng đến với một số món ăn đêm ngon, rẻ không thể bỏ qua ở đêm Phú Quốc.
Hải sản nướng
Vừa đến với chợ đêm điều đầu tiên bạn cảm nhận được chắc chắn sẽ là mùi thơm lừng lan tỏa khắp nơi của hải sản nướng. Không thể phủ nhận là mùi thơm này khiến ai cũng phải thêm các món hải sản nướng. Nào là mực, ốc, cua, ghẹ, tôm, nhum…đủ hết các loại hải sản tươi ngon. Bạn có thể tự tay chọn những con hải sản còn đang sống, tươi ngon vừa mới được đánh bắt để ướp gia vị rồi nướng. Trong không khí lành lạnh của gió biển mà ăn hải sản nướng thì quả là tuyệt vời vô cùng.
Bánh khéo Phú Quốc
Bánh khéo là loại bánh gia truyền của người dân trên đảo Phú Quốc. Loại bánh này được làm thủ công không hề có máy móc. Bánh có nhiều màu sắc và hình dạng khác nhau rất bắt mắt. Gọi là bánh khéo vì bàn tay khéo léo của những người thợ làm đã làm nên một loại bánh vừa đẹp mắt vừa ngon miệng. Bánh được làm từ nột mì kết hợp với nhân từ nhiều nguyên liệu khác nhau như dừa, đậu xanh, khoai môn…có độ ngọt thanh, ít béo, không gây cảm giác ngán khi ăn.
Bánh tráng nướng
Bánh tráng nướng hẳn là món ăn vặt đã quá quen thuộc với nhiều bạn trẻ. Nếu đến Phú Quốc mà thèm món ăn này thì du khách tour Phú Quốc 3 ngày 2 đêm Vinpearl hãy yên tâm bởi ngay chợ đêm Phú Quốc cũng có món bánh tráng nướng dân dã. Bánh trang được nướng cùng với mỡ hàng, hành băm nhuyễn, trứng và ruốc thịt trên than nóng hổi, thơm lừng. lại có thêm tương ớt cay cay làm cho món ăn tròn vị.
Kẹo chỉ
Dù đã có từ rất lâu nhưng món kẹo chỉ này vẫn còn khá xa lạ với nhiều người. Kẹo được làm từ đường dẻo kéo thành từng sợi nhỏ như chỉ, cách làm này giống như cách làm mì của người Hoa. Sau khi làm được những sợi kẹo chỉ người ta sẽ cho vào miếng bánh tráng ngọt nhỏ, cho thêm dừa nạo vào kẹo rồi cuối cùng là cho sữa đặc và đậu phộng lên trên. Dù chỉ một mẩu kẹo nhỏ nhưng sẽ khiến ai ăn qua đều tấm tắc khen ngon. Ngày nay kẹo chỉ không còn nhiều nhưng chọ đêm Phú Quốc vẫn luôn có món ăn chơi vui miệng này.
Kem cuộn
Món kem cuộn là món được nhiều người ưa thích khi dạo chợ đêm Phú Quốc. Món kem độc đáo có nguồn góc từ Thái Lan này hấp dẫn không chỉ bởi mùi vị mà còn vì cách mà du khách được chính mắt quan sát quá trình làm nên món kem vô cùng nhanh nhạy và khéo léo. Kem cuộn có nhiều loại hương vị khác nhau mang lại cảm giác mới lạ và mát lạnh cho người ăn.
Bánh ướt ngọt
Chắc bạn đã quá quen với món bánh ướt quen thuộc. Vậy hãy thử món bánh ướt ngọt lạ miệng khi đến Phú Quốc. Chiếc bánh ướt với hình dạng như chiếc bánh cuộn bên ngoài vàng ươm, bên trong là dừa xay nhuyễn. Khi ăn sẽ cảm nhận được bánh mềm, dai dai và rất mịn, dừa bên trong làm cho bánh không bị ngán. Vị ngọt của bánh vừa đủ khiến người ăn rồi lại muốn ăn thêm. Đây là loại bánh khá hiếm ở những nơi khác nên nếu có dịp đến Phú Quốc hãy nhớ dùng thử món bánh này.
Đậu phộng ngào đường
Những hạt đậu phộng được lựa chọn kĩ sao cho thật ngon và đều nhau. Đậu phộng khi ăn sẽ rất giòn cùng với đó là lớp đường bên ngoài ngọt vừa phải. Cảm giác càng tuyệt vời hơn khi đậu phộng và đường giòn tan ngay trong miệng. Khi dạo đêm Phú Quốc nếu có một gói đậu phộng ngào đường ăn dọc đường thì sẽ càng thú vị hơn.
The post Trải nghiệm không gian nhộn nhịp của ẩm thực đêm Phú Quốc appeared first on 24h Đọc Báo.
from WordPress http://ift.tt/2snFJel
via IFTTT
0 nhận xét:
Đăng nhận xét